会社の会議室でやってみた！話題飯クッキング！《３》

vol,3　なすと豚こまの梅肉和え

こんにちは！
今日も親のスネかじりまくり舐めまくりのYURIYAです。

魔法のハコ（実家）を出るべきか出ないべきか・・・
ってもう悩み始めてかれこれ４〜５年経つんですが答えはまだまだ出ないっぽいです。

もしも同じ境遇の友達がいたら、
「いや、お前いい年していい加減とりあえず出ろよ」ってアドバイスしますけどね。。。

さて、前回は第２弾にして早くも混ぜるだけ料理をご紹介しましたが、
今回はお得意のレンチンをフル活用ですよ〜〜！

会社の会議室でやってみた！話題飯クッキング！

「梅肉和え」って響きからして大概美味しいですけど、
もう想像通り、いや、我ながら天才かって気分に浸れるくらい美味しくできました。

個人的に梅はあま〜い梅が好きですが、そこはどちらでも好みかなと。
すっぱい梅でも味にインパクトがついて美味しいと思います。

なすと豚こまの梅肉和え

なすレンチン→豚肉レンチン→切った大葉を乗っける→梅+調味料かける
で、ハイ完成ー
（調味料は、醤油：大１、みりん：小１、酒：小１、わさび少々）

梅×大葉×わさびがとにかく優秀トリオでした！！！

是非やってみてください＾＾

企画・撮影・クッキング／Yuriya
ライター／Yuriya
画像編集／Yuriya