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会社の会議室でやってみた!話題飯クッキング!《3》

2017年10月12日

vol,3 なすと豚こまの梅肉和え

こんにちは!
今日も親のスネかじりまくり舐めまくりのYURIYAです。

魔法のハコ(実家)を出るべきか出ないべきか・・・
ってもう悩み始めてかれこれ4〜5年経つんですが答えはまだまだ出ないっぽいです。

もしも同じ境遇の友達がいたら、
「いや、お前いい年していい加減とりあえず出ろよ」ってアドバイスしますけどね。。。


さて、前回は第2弾にして早くも混ぜるだけ料理をご紹介しましたが、
今回はお得意のレンチンをフル活用ですよ〜〜!

会社の会議室でやってみた!話題飯クッキング!

第3弾の今回はなすと豚肉(こま切れ)で美味しいごはんのおかずに挑戦しました。

しっかし!!!!!

これがもう!!!!!!

うまいのなんのって!!!!!


「梅肉和え」って響きからして大概美味しいですけど、
もう想像通り、いや、我ながら天才かって気分に浸れるくらい美味しくできました。

個人的に梅はあま〜い梅が好きですが、そこはどちらでも好みかなと。
すっぱい梅でも味にインパクトがついて美味しいと思います。

なすと豚こまの梅肉和え

なす材料.jpg

n02.JPG


なすレンチン→豚肉レンチン→切った大葉を乗っける→梅+調味料かける
で、ハイ完成ー
(調味料は、醤油:大1、みりん:小1、酒:小1、わさび少々)

梅×大葉×わさびがとにかく優秀トリオでした!!!

是非やってみてください^^


企画・撮影・クッキング/Yuriya
ライター/Yuriya
画像編集/Yuriya











































































































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