週刊カルディパトロール♥ #6 レモンアヒージョ

こんにちは！今回のご紹介は、酒は飲めないけど酒のつまみは大好き！Chiharuがお届けします＾＾

カルディでブラブラ買い物（カルブラ）大好き♡なんですが、私だけ試飲コーヒーをくれないのは何でなん！？といつも不思議に思ってます！！（ホントに何で？？）

さてさて、前々回は『塩レモンパスタ』前回は『ガーリックシュリンプ』そして今回はその流れから、新商品の『レモンアヒージョ』を試してみましたよ！

作り方はアバウトでも期待を裏切らず♡バルのあの味を再現っ！！

近所のバルに行くと、必ずといってもいいほど注文する『アヒージョ』。ニンニクとオリーブオイルに海鮮のダシが混ざってたまりませんよね♡あの味を家で再現できたらな〜とずっと思っていたので、早速作ってみました！！

今回使った商品がこちらの『レモンアヒージョ』。アヒージョにレモンが加わるとどんな感じなの？酸っぱいの？？と興味津々です！！

こちら一袋で2人前。裏を見ると、材料は「オリーブオイル50gとお好みの材料 約200g」とアバウトな表記...！色々入れてみたいけど、本日は正統派に魚介ときのこをメインに作ってみました。

お好きな材料200g♡あなたなら何を入れる？？

というわけで、大好きなエビ、アサリ、タコと、冷蔵庫にあったきのこ類、チーズ、彩りにプチトマトとアオサを用意しました！明らかに200gの重量オーバーな気もしますが...。煮込んだらたぶん少なくなるって！！と信じて、鍋へ投入！！

本当は、このために可愛い蓋付きのスキレットを買ってたんですが、具材が多すぎて入りきらず...。わたくし、普通の鍋で煮込んでから一部をスキレットに移すという荒業に出ました。

...見た目も大切ですからね♡←料理しないのに道具や器ばっかり揃えちゃうタイプ。

ということで...オープン！！

激安の固いパンの薄切り（バゲット）を添えて出せば、白飯も炊かずに豪華でオシャレな夕飯が完成〜！！

そして、気になるお味は...。
「濃厚なのに爽やか！！」

大量の具材にも負けないくらいの濃厚アヒージョの味！からの〜！後からくるレモンの爽やかな風味がしつこさを消してくれる、不思議なお味！こってりとさっぱりの相反する小悪魔的な美味しさで、気付けば酒も飲まずにほとんど一人で食べきってしまいました...。

見た目が豪華なのでパーティーなどにもピッタリですね♪それでは、また来週のカルパトで〜！

ライター/写真/デザイン Chiharu